ミシュランガイド掲載店「ふしきの」オリジナル酒器と日本酒セラー「SAKE CABINET」がコラボ! | shugo-sake.media

ミシュランガイド掲載店「ふしきの」オリジナル酒器と日本酒セラー「SAKE CABINET」がコラボ!

冷蔵庫

現在、株式会社日本経済新聞社が運営する未来ショッピングにて、ミシュランガイド東京にも掲載されているレストラン「ふしきの」(神楽坂/和食)のオリジナル酒器と、日本酒セラー「SAKE CABINET」がコラボしたクラウドファンディング企画を実施しています。
https://shopping.nikkei.co.jp/projects/sakecabinet 

日本酒セラー,冷蔵庫

ふしきのオリジナル酒器


SAKE CABINETは、アクア株式会社が開発した日本酒セラーです。特徴として、マイナス10℃からプラス10℃まで温度設定が可能な事から、マイナス5℃でフレッシュな状態を保った日本酒を楽しんだり、温度設定を高めにして熟成させて楽しむなど、日本酒の楽しみ方を広げる日本酒専用セラーです。今回コラボする神楽坂「ふしきの」の酒器は、店主・宮下祐輔氏の監修のもと、サイズや形状、口造りの厚さや角度などが緻密に計算され、制作された逸品です。今回3種類の酒器とコラボしたキャンペーンを展開しており、それぞれの酒器の特徴によって日本酒の持つ酸味、旨み、コクなどが強調される設計となっています。

 

今回のコラボ企画は、お酒の特性に合わせた保存方法でお酒の特徴を活かす・引き出すだけでなく、お酒の特徴にあった酒器を用いる事でその特徴を更に際立たせる、酒器を変えて別の良さを引き立てて楽しむなど、お酒の楽しみ方の幅がさらに広がる企画です。日本酒セラーの購入をご検討されている方は、是非この機会をお見逃しなく!

 

参考情報:

(未来ショッピング:コラボ企画について)
https://shopping.nikkei.co.jp/projects/sakecabinet

(「SAKE CABINET」について)
https://shugo-sake.shop/archives/248

(「ふしきの」について)
https://fushikino.com/

(ご参考:東北最古の酒蔵「飛良泉」とのコラボ企画も実施中です)
https://shugo-sake.shop/archives/1412